| 产品名称 | 麦芽酚厂家生产甲基麦芽酚价格【118-71-8】 |
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| 公司名称 | 河南沃咖斯生物科技有限公司 |
| 价格 | 110.00/kg |
| 规格参数 | 别名:巴拉酮 英文名称:Maltol 含量:99.5% |
| 公司地址 | 羊山新区新七大道 |
| 联系电话 | 18537671377 18537671377 |
中文名称：麦芽酚
中文同义词：甲基麦芽酚；2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮；巴拉酮
英文名称：Maltol
CAS：118-71-8
分子式：C6H6O3
分子量：126.11
EINECS号：204-271-8
外观：白色结晶粉状
含量：99.5%
包装：25KG纸板桶
化学性质：甲基麦芽酚为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。有似焦香奶油糖特殊香气，稀溶液呈草莓香味。易挥发，93℃升华。溶于水、乙醇、甘油、丙二醇，微溶于苯，不溶于石油醚。
用途：用作食品添加剂、香精香料，可用于烟用香精。本品是一种广谱的香味增效剂，具有增香、固香、增甜的作用，可配制食用香精、烟用香精、化妆品香精等，广泛用于食品、饮料、肉制品、烟草、酿酒、制药等行业，具有明显效果。