| 产品名称 | 华阳脯氨酸厂家 |
|---|---|
| 公司名称 | 山东爱采生物科技有限公司 |
| 价格 | 100.00/公斤 |
| 规格参数 | 品牌:华阳脯氨酸厂家 型号:食品级脯氨酸 产地:山东脯氨酸 |
| 公司地址 | 山东省菏泽市经济开发区和平路恒泰商厦203 |
| 联系电话 | 13573016375 |
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一、简介
【产品名称】L-脯氨酸
用途:营养添加剂
中文名称:L-脯氨酸
英文名称:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
EINECS:205-702-2
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
二、性状
无色至白色晶体或结晶性粉末。分子式: C 5 H 9 NO 2，相对分子质量:115.13，斜方晶系为无水物。单斜晶体含1分子结晶水。无臭，有苦味和甜味及风味。熔点228℃（分解）。极易溶于水（154.56g/100mL，20℃），溶于乙醇（1.18g/100g，19℃）异丙醇。
三、用途
L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一，是氨基酸输液的重要原料，也是合成卡托普利 、依那普利 等降压的主要中间体，已被应用于食品与医药等工业。
用途：营养增补剂、风味剂，与糖共热发生氨基酸-羰基 反应，可生成香味物