| 产品名称 | 食品级水苏糖价格 |
|---|---|
| 公司名称 | 山东爱采生物科技有限公司 |
| 价格 | 178.00/公斤 |
| 规格参数 | 品牌:水苏糖价格 型号:食品级水苏糖 产地:山东水苏糖 |
| 公司地址 | 山东省菏泽市经济开发区和平路恒泰商厦203 |
| 联系电话 | 13573016375 |
水苏糖厂家 水苏糖生产厂家 水苏糖价格
1.简介
水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异味。
中文名：水苏糖
英文名：Stachyose tetrahydrate
化学式：C24H42O21
分子量：666.59
CAS登录号：10094-58-3
EINECS登录号：207-427-3
2.性状
沸 点：1044.2℃ at 760 mmHg
外 观：白色粉末，淡黄色粉末
闪 点5：85.3℃
3.用途
1、可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，且添加量小，效果显著，不会破坏原有食品的风味。
2、有活性因子，可吸附胃肠道有毒物质及病原菌，提高机体抗病力，增强能力，因此可在医药中广泛使用。
3、添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。
4、水苏糖不被消化酶水解。
5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收