| 产品名称 | 磷酸二氢钙厂家 磷酸二氢钙生产厂家 |
|---|---|
| 公司名称 | 山东爱采生物科技有限公司 |
| 价格 | 13.00/公斤 |
| 规格参数 | 品牌:磷酸二氢钙厂家 型号:食品级磷酸二氢钙 产地:山东磷酸二氢钙 |
| 公司地址 | 山东省菏泽市经济开发区和平路恒泰商厦203 |
| 联系电话 | 13573016375 |
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一、简介
产品名称】磷酸一钙
【产品别名】磷酸二氢钙
【产品分子式】Ca(H2PO4)2-H2O
二、性状
磷酸二氢钙是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末。
三、用途
用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定，用于面包、饼干、发酵粉，使用量4.0g/kg；固体饮料8.0g/kg；小麦粉可按生产需要适量使用；