| 产品名称 | 谷氨酰胺厂家 谷氨酰胺用途用量 |
|---|---|
| 公司名称 | 山东爱采生物科技有限公司 |
| 价格 | 60.00/公斤 |
| 规格参数 | 品牌:谷氨酰胺厂家 型号:食品级谷氨酰胺 产地:山东谷氨酰胺 |
| 公司地址 | 山东省菏泽市经济开发区和平路恒泰商厦203 |
| 联系电话 | 13573016375 |
谷氨酰胺厂家 谷氨酰胺生产厂家 谷氨酰胺价格
一、简介
CAS号 56-85-9
分子式 C5H10N2O3
分子量 146.14
EINECS号 200-292-1
熔点：185℃(dec.)(lit.)
比旋光度：32.25°(c=10, 2 N HCl)
折射率：6.8°(C=4, H2O)
闪点：185-186℃
储存条件：20℃
规格含量：≥98.5%
二、性状
无色针状结晶物；无臭无味；溶于水(25℃水中溶解度为3.6%)，微溶于乙醇，不溶于 甲醇、苯、丙酮、氯仿、乙酸乙酯和冰乙酸；遇热、酸、碱不稳定，易水解为L-谷氨酸；ChemicalbookpI5.65，分解点为185-186℃；比旋光度[α]23D+6.1°(0.5-2mg/ml，水中)，[α]20D+32°(0.5-2mg/ml，1mol/L盐酸中)。
三、用途
应用领域
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
4、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
L-谷氨酰胺是调味剂。GB2760-2001）规定为允许使用的食品用香料。