分子式：NaHSO3
分子量：104.0609
CAS号：7631-90-5
EINECS号：231-673-0
密度：1.48g/cm3
熔点：150℃
外观：白色结晶性粉末。有二氧化硫的气味。具不愉快味
溶解性：易溶于水，水溶液呈酸性，难溶于醇。