| 产品名称 | 魔芋胶厂家价格 |
|---|---|
| 公司名称 | 江苏久佳生物科技有限公司 |
| 价格 | 100.00/1kg |
| 规格参数 | 保质期:2年 产品规格:25kg/件 标准:国标或企标 |
| 公司地址 | 徐州市泉山区湖滨街道开元路湖西雅苑社区菁英阁商办楼1S-1230 |
| 联系电话 | 17602566817 |
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中文名：魔芋胶
级别：食品级
有效物质含量：99％
主要用途：增稠剂
包装规格：20kg/袋
执行标准：GB
白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。
作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；
作为粘结剂可以添加到面条、米Chemicalbook线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；
作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作仿生食品；
