L-苏氨酸厂家

产品详情

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中文名称：L-苏氨酸

英文名称：L-Threonine

别名名称：L-羟基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3- L-α-氨基-β- L-异赤丝藻

更多别名：(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid

分子式：C4H9NO3

分子量：119.12

白色晶体或结晶性粉末，含1/2结晶水。无臭，味微甜，密度（g/mL,25/4℃）：1.307，熔点（oC）：256(dec.)(lit.)。

营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。这是由于L-苏氨酸的含量虽较多，但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解，不易消化吸收所致。

人体必须氨基酸之一，可用于改善营养、提高体质。

生化研究。制备组织培养基。

氨基酸类药。 主要用于氨基酸输液、综合氨基酸制剂、食品营养强化剂。

苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品，和色氨酸一样有恢复人体疲劳，促进生长发育的效果。