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2、肉馅打水：在肉馅中加入少量清水，用筷子按同一方向搅拌，到水分消失后再加清水，如此重复3至4次，打到起胶即可；肉馅中加入姜末、酱油、料酒、蚝油、十三香、盐、油调味，然后加少量香油给肉馅提香。3、后将葱末放到肉馅上，商用水煎包锅生产厂家，先不要拌开，等到开始包包子的时候再搅拌。4、酵母用清水化开，放置几分钟。5、面粉、白糖、油混合均匀。

第四步：后期煎制。将平底锅烧热转小火，加入少许的油擦匀（防止粘锅）。将水煎包的口口朝下放入锅中，商用水煎包锅生产厂家，煎至微黄翻面，接着加入面粉水（水量以没过包子高度的一半为准）。然后加入1勺油，阜阳水煎包锅生产厂家，盖上锅盖。转中火烧10分钟左右，打开锅盖看看，如果水还没干，继续煎一会即可出锅。出锅后将盘子倒扣出来，漂亮的冰花就会呈现出来，这道色香味俱佳的水煎包就制作完成了！

步：首先准备300克的韭菜，韭菜洗干净后放入筐中把水分控干。第二步：。今天我用的是中筋面粉500克，接下来准备300克的温水，加入酵母粉4克，白糖8克，把酵母粉搅拌化开用化开的酵母粉来和面，酵母水慢慢加入，商用水煎包锅生产厂家，一边倒一边搅拌，用筷子把面粉搅拌成絮状，后再下手揉成一个柔软一点的面团。第三步：这个时候韭菜的水分已经控干干了，我们把韭菜切成小碎粒。韭菜切好后放入盆中备用。