人参:味甘微苦;生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用
，使身体对多种致病因子的抗病力增强，食欲和睡眠，增强，并能降低血糖、抗毒、提高人体对缺氧的耐受能力等作用。
