高粱酒厂家批发 安徽三斤人参枸杞酒 安徽资讯
| 产品名称 |
高粱酒厂家批发 安徽三斤人参枸杞酒 安徽资讯 |
| 公司名称 |
亳州市天下缘酒业有限公司 |
| 价格 |
888.00/箱 |
| 规格参数 |
品牌:复兴梦
服务内容:原酒
地址:古井镇 |
| 公司地址 |
安徽省亳州市谯城区古井镇减王路18号 |
| 联系电话 |
15385229899 |
产品详情
高粱酒厂家批发 安徽三斤人参枸杞酒 安徽资讯
白酒定制白酒OEM选择专业厂家浓香型酱香型多种香型可供你参考，安徽酒厂生产手续齐全，白酒文化氛围浓厚，专业的才是棒的，为客户提供优质的服务。安徽古家百年酒业产品系列丰富大概有多种，为客户提供更多的产品是我们的使命和追求，做好产品质量把握好产品发展趋势。专业白酒定制，选择安徽古家百年酒业，老品牌值得信赖，产品高大上，客户喜爱，消费者认可。到底什么是专业白酒定制呢？
附图说明图1是本发明白酒催陈装置工艺流程示意图；图2是图1中的陈化器结构示意图；图3图1中的布气管结构示意图；图中：1、陈化器；2、壳体；3、多嘴喷头；4、蜂窝陶瓷填料；5、气带液前置雾化进气口；6、前置雾化喷头；7、排气口；8、逆向氧化性气体进气口；9、布气管；10、蜂窝陶瓷消雾层；11、出液口；12、液体流量计；13、气体温度调控装置；14、气体流量计；15、气体温度计；16、气体阀门；17、输液泵；18、液体温度计；19、压力表；20、液体阀门；21、储酒灌；22、液体管道；23、管道；24、冷凝器；25、液体温度调控装置。
技术实现要素：根据以上现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提出一种降低白酒中杂醇油的工艺方法，为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：一种降低白酒中杂醇油的工艺方法，包括如下步骤：1)将新鲜生产白酒的原料清洗干净后粉碎，然后加水浸泡3-4h，除去浸泡液，依次经过初蒸、焖粮、冷却、拌曲，制的待发酵原料；
所述白酒温度为25℃～75℃，前置雾化的气液体积比为30～150︰1，酒液以200～3000L/h/m3（陈化器体积）流速。所述的氧化性气体是臭氧、氧气或空气。催陈白酒时，白酒经液体温度调控装置、气带液前置雾化系统进入陈化器1，经二级雾化后缓慢向下移动。同时，逆向氧化性气体经过气体温度调控装置、进气口进入陈化器1，经填料层向上扩散，使气、液、固微观混合相互作用后，气体经陈化器上部消雾层消雾后从排气口7排出，白酒经陈化器圆锥内壁汇集到底部出液口11排出。
(步骤b)：配料，在用于发酵的容器底部或发酵池底部放辅料，再放入原料，再放辅料，辅料与原料依次存放，并使后一层为食用糖；或者将原料与糖按比例拌匀放入用于发酵的容器；(步骤c)：发酵；发酵时排出发酵产生的气体；(步骤d)：后发酵，使发酵后的发酵料存放一段时间；(步骤e)：蒸馏，将发酵完成的发酵料经蒸馏得到白酒。
步骤五、将预处理蒸熟粮食混合物与其余蒸熟粮食混合物混合，加入总重量1％的酒曲，糖化65小时；步骤六、将糖化后的原料密封，在35～38℃下发酵25天，取发酵液蒸馏，即得。甘蔗汁和提取液在用于浸泡之前作切割磁力线运动，液体流动方向与磁场方向垂直，磁场强度为9000GB，溶液流速为1.8m/s，流动时间为35分钟。