2021中国（青岛）餐饮爆品食材展览会

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中国（青岛）餐饮爆品食材展览会

主办单位：中国食品工业协会

展会时间：2021年5月27-29

展会地点：青岛红岛国际会议展览中心

展会介绍：

餐饮行业近年来一直保持着高速的增长，其中火锅业态和团餐双双突破万亿大关，是餐饮领域里市场占比高品类，同时也是食材标准化程度，新食材推广和应用广泛、快速的餐饮业态。

山东省是我国食品产业涵盖品类全、产业基础好的省份，同时也是京津冀和江浙沪的重要的食品、食材加工和输出基地。第六届亚洲调理食材大会在前三届成功举办的基础上，2020年组委会与中国饭店协会等行业的组织进一步加强合作，将于2021年5月27-29日在青岛国际会展中心召开。进一步为餐饮企业和食材加工制造企业提供更优质的商贸对接和产品推广平台。

观众统计：

2020年共吸引47653余名专业采购商，参观人次达到36872人次，专业观众行业分布涵盖：经销商/渠道商、酒店/餐饮机构、团餐机构膳食供应、社会餐饮、零售业及其他。

经销商/渠道商：34.36%

酒店及餐饮企业：22.25%

机构及团餐膳食供应:16.74%

社会餐饮：10.15%

零售业：2.95%

其他：13.25%

知名买家代表：（排名不分先后）

山东金膳林餐饮管理有限公司

蜀海（北京）供应链管理有限责任公司

深圳市德保膳食管理有限公司

山东潘多拉餐饮管理有限公司

海底捞国际控股有限公司

山东蓝海酒店集团

上海麦金地集团股份有限公司

呷哺呷哺餐饮管理有限公司

上海正新食品有限公司

巴奴毛肚火锅有限公司

重庆朝天门火锅

上海鑫绪餐饮管理有限公司

北京东来顺集团有限责任公司

重庆德庄实业(集团)有限公司

山东顺风肥牛餐饮管理有限公司

鲁西肥牛(重庆)实业发展集团有限公司

北京新辣道餐饮管理有限公司

成都大龙燚餐饮管理有限公司

安徽大佳一餐饮管理有限公司

青岛美佳美餐饮有限公司

上海鑫绪餐饮管理有限公司（杨国福）

山东家家悦集团

知名展商代表：（排名不分先后）

正大集团

山东佳士博食品有限公司

浙江青莲食品有限公司

河南尚品食品有限公司

郑州快厨餐饮管理有限公司（三全餐饮）

聊城市孚德食品有限公司

郑州千味央厨食品股份有限公司

山东立信食品集团有限公司

益海嘉里食品营销有限公司（胡姬花）

成都圣恩生物科技股份有限公司

无锡安井食品营销有限公司

山东齐汇食品有限公司

四川省郫县豆瓣股份有限公司(鹃城)

四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司

……

参展范围：

火锅食材：牛羊肉及制品、海产品、淡水产品、各类豆制品（腐竹、豆腐等）、果蔬食材等；

冷冻食品：鱼糜制品、肉糜制品、火锅调理品、禽肉调理品、速冻米面制品、预制菜等；

团餐食材及肉禽调理品：速冻面点及冷冻食品、禽肉及禽肉调理食品、肉类及肉类调理食品：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

调理包：各类荤素调理包；

火锅底料及蘸料：火锅底料、汤料、各类酱料、油碟等；

干调及复合型调味料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料及各类复合型调味料。

参展费用：

标准展位：8800元/展位（双开口展位加收1000元）

展览光地：880元/㎡（36㎡起售）