在酿酒之前所选择的粮食要好，一般酿造白酒采用的原材，其中少不了的就是“高粱”。因高粱淀粉含量高，而淀粉是产生酒精的主要物质，同时也是霉菌和酵母菌的营养及能源。淀粉含量越多，出酒率就越高。淀粉含量的高低跟品种和产地有很大关系。糯高粱，它的直链淀粉含量低，支链淀粉含量高，有的几乎全为支链淀粉，纤维素含量少，在发酵过程中，淀粉流失少，糖化发酵好，淀粉利用率高等特点。
石斛酒代加工厂家授权-北京资讯
| 产品名称 | 石斛酒代加工厂家授权-北京资讯 |
|---|---|
| 公司名称 | 安徽汉庭酒业科技有限公司 |
| 价格 | 88.00/件 |
| 规格参数 | 服务:贴牌代加工 品牌:汉庭酒业 产地:安徽古家镇 |
| 公司地址 | 亳州市谯城区古井镇古井大道 |
| 联系电话 | 18056777108 |
石斛酒代加工厂家授权-北京资讯【汉庭酒业科技有限公司】浓香型酒的酸度高是其它酒的3至5倍，而且主要以和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝，食酸有利于健康。每天适量2两酒，对身体百利无一害。抗疲劳，睡前少饮一些，可以去除一身疲惫 。
在酿酒之前所选择的粮食要好，一般酿造白酒采用的原材，其中少不了的就是“高粱”。因高粱淀粉含量高，而淀粉是产生酒精的主要物质，同时也是霉菌和酵母菌的营养及能源。淀粉含量越多，出酒率就越高。淀粉含量的高低跟品种和产地有很大关系。糯高粱，它的直链淀粉含量低，支链淀粉含量高，有的几乎全为支链淀粉，纤维素含量少，在发酵过程中，淀粉流失少，糖化发酵好，淀粉利用率高等特点。
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