蟹八件 其他 通用 中国
信息编号:962771 浏览:96次- 供应商
- 阳江芳华美容五金制品厂 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥50.00元每套
- 品牌
- 其他
- 适用人群
- 通用
- 产地
- 中国
- 所在地
- 中国 广东 阳江市江城区 麻演工业区58号
- 联系电话
- 86 0662 3104844
- 手机号
- 13680604255
- 联系人
- 曾二娜 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
品牌 | 其他 | 适用人群 | 通用 |
产地 | 中国 |
材质:镀珞
规格:29*20*3cm
包装:专用包装!安全!
重量:包装后1.6kg左右
扬州蟹八件包含:小方墩、小方锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、刮子、小勺。
集垫、敲 、劈、叉、剪、夹、剔等多种功能于一体,从而在品尝螃蟹时既可把蟹吃得干干净净,又使吃蟹的过程当成一种高雅享受。
蟹八件分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能,造型美观,闪亮光泽,精巧玲珑,使用方便。螃蟹蒸煮熟了端上桌,热气腾腾的,吃蟹人把蟹放在小方桌上,用圆头剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹脚,将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈,再以长柄斧劈开背壳和肚脐,之后拿钎、镊、叉、锤,或剔或夹或叉或敲,取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏,取出雪白鲜嫩的蟹肉,一件件工具的轮番使用,一个个功能交替发挥,好像是弹奏一首抑扬顿挫的食曲。当用小汤匙舀进蘸料,端起蟹壳而吃的时候,那真是一种神仙般的快乐,风味无穷。
食用方法:
1、首先将煮熟的螃蟹脚伸展开,用剪刀将蟹的两只大螯和八只蟹脚逐一剪下。
2、将去掉蟹脚的蟹身放于镦上,用锤在蟹的四周轻轻敲打一遍,使蟹壳和蟹肉分离。
3、用斧切断螃蟹的肚脐(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同),把蟹壳撬开。
4、先吃蟹盖部分,用匙把中间的蟹胃(俗称“蟹和尚”为三角形囊状物,在头胸部前端)舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个蟹胃,应将其丢弃。
5、吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。
6、用刮剔除蟹鳃(俗称“蟹胰”位于头胸部两侧,形如眉毛,成条状列)蟹心(位于胸部中央,为一六角形包囊),蟹肠(位于蟹脐中间,呈条状)等不能食用的部分,用匙取出蟹黄和蟹膏,趁热食用。
7、用剪刀将蟹身剪成两半,用叉取出蟹身里面的蟹肉。
8、用剪刀剪断大螯的蟹脚的关节,用叉和镊将大螯和蟹脚中的肉取出食用。
应当指出,感官鉴别不能分清具体钢(种)号,只能基本上区别铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢三个大类,其鉴别办法如下:
1.色泽的鉴别
经过酸洗的不锈钢,表面色泽银白光洁:铬镍不锈钢色银白呈玉色;铬不锈钢色白稍灰光泽弱;铬锰氮不锈钢的色泽与铬镍不锈钢相似稍淡。未经酸洗的不锈钢的表面色泽:铬镍钢呈棕白色,铬钢呈棕黑色,铬锰氮呈黑色(这三种色泽是指氧化较重的色泽)。冷轧未经退火的铬镍不锈钢,表面银白有反光。
2.用硫酸铜鉴别
将钢材上的氧化层除去,放上一滴水,用硫酸铜擦,擦后如不变色,一般为不锈钢;如变紫红色,无磁性的为高锰钢,有磁性的一般为普通钢或低合金钢。
对于特殊性质的钢种,我们还需采取以下三种办法进行鉴别。
3.磨花鉴别
磨花鉴别是把不锈钢在砂轮机上磨,观其火花。如火花呈流线形,并有较多较密的节花,即为含锰较高的高锰钢或锰氮钢;如无节花即为铬钢或铬镍不锈钢。
4.退火法鉴别
冷加工的铬镍不锈钢,如有磁性,可取小块在火中烧红让其自然冷却或放入水中(退火),一般来说,经退火后磁性会显著减弱或完全消失。但有些铬镍不锈钢,如cr18ni11si4alti钢和cr21ni5ti钢,因钢中含有较多的铁素体元素,其内在组织有相当部分是铁素体。因此,即使在热加工的状态下也有磁性的。
5.化学定性法鉴别
化学定性法是鉴别有磁性的不锈钢中是否含镍的一种鉴别办法。其方法是,将小块不锈钢溶解于王水中,用净水将酸液冲淡,加入氨水中和后,再轻轻注入镍试剂。如在液面上浮有红色绒状物质,即表明不锈钢中含有镍;如没有红色绒状物质,即证明不锈钢中无镍(但由于不锈钢中含镍量低,一般只有百分之几,镍的含量不易显露或确定多少,一般须用标准样品实验多次后才能掌握)。
以上几种鉴别办法说明,用感管鉴别不锈钢,不仅要用几种方法综合试验,而且其试验结果只能确定某种类型的不锈钢,不能确定钢中含有哪几种合金元素和具体含量。因此说,感官鉴别的方法,目前是极不完善的,有的可能是错误的,还有许多的物理现象,还只知其然而不知其所以然,有待于进一步探讨。
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