原产地 | 内蒙古 | 品牌 | 草原旭日牛肉 |
产品标准号 | Q/NDS003 | 卫生许可证 | DB15/432 |
净重 | 0.5公斤或1公斤(kg) | 保质期 | 270(天) |
类型 | 新鲜 | 包装规格 | 真空独立包装 |
储藏方法 | 常温 | 绿色食品 | 是 |
生产日期 | 近期 | 售卖方式 | 包装 |
特产 | 否 |
产品介绍:
慢慢撕开,细细品味,一段风干的历史,完全不同的味道*称斤500克68元. 500克/袋
内蒙古品牌
不可不尝的传统美味!!
内蒙风干牛肉干主要采用乌拉特大草原精选牛肉运用传统加工工艺精制而成,风味独特,外焦里嫩,色、香、味俱全,不含任何食品添加剂,自然风干防腐,营养成份不外流,风味独特,是一种高蛋白低脂肪的绿色食品。
远古的塞外,蒙古人的豪情;烈马、弯刀、利箭,驰骋沙场,演绎了成吉思汗—— 一代天骄的。 今日的草原,我们能找到的,敖包、篝火、安代,还有充满诱惑的自然味道……
适合各类人群食用。餐桌下酒,娱乐休闲,郊游野炊,馈赠亲朋之尚尚佳品。
牛肉干营养成分表 |
|||||
项目 |
每100克(g) |
营养素参考值% |
项目 |
每100克(g) |
营养素参考值% |
能量 |
2301千焦(kj) |
27% |
碳水化合物 |
1.9克(g) |
0.6% |
蛋白质 |
40克(g) |
62% |
钠 |
412.4毫克(mg) |
20% |
脂肪 |
38.0克(g) |
63% |
钙 |
43毫克(mg) |
5.4% |
锌 |
7.26毫克(mg) |
48% |
硒 |
9.8毫克(mg) |
19% |
吃法:
开袋即食,顺着牛肉自然的纤维方向撕下,慢慢的咀嚼,细细的品味,体验浓郁的蒙古族风情……
风干牛肉干工艺:
精选乌拉特大草原排酸黄牛肉(精肉),改刀完毕后在通风环境中悬挂晾干,使牛肉中的水份散失,香味凝结。因牛肉需晾晒很久,故损耗较大,约3斤以上鲜肉制成一斤牛肉干!
风干牛肉干由来:
内蒙古乌拉特大草原,是天然的草牧场。水草丰美,牛羊肥壮,生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。
追溯牛肉干历史,早在成吉思汗建立蒙古帝国,蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘, "出入只饮马乳,或宰羊牛为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草,蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后,百十公斤重牛肉凉干后捻成沫后,只有十几斤肉沫,入囊或装袋后背在身上,只要有水便可冲饮。即使一时缺乏,还可以射猎作为补充。在作战中,蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的;这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。
草原牧民自古就有凉晒牛肉干习俗,是招待贵客的食品,只有尊贵的客人来时才肯拿出享用。