经过50多年的发展,酸化剂在全球的使用已经十分广泛,逐步成为畜禽饲料中比较重要的添加剂。应用范围也由仔猪逐渐扩展到家禽、反刍等,随着饲料行业抗生素的禁用,酸化剂的研究方向也从降低腹泻转变至杀菌抑菌,改善肠道健康。
现阶段畜牧生产中酸化剂主要作用
在猪上的作用
1. 提高生产性能
2. 增强机体免疫力
3. 增强消化酶活性,提高饲料消化率
4. 改善肠道健康,降低腹泻率
替抗趋势下酸化剂的应用方向
试验研究表明,在无菌条件下,即使不使用抗生素,动物的生长性能也不会受到影响,也就是说如果没有病原菌,我们就不需要抗生素。所以说替抗的关键就是要找到具有抑制杀灭病原菌或微生物的替代产品。
饲料酸化剂可以降低饲料中细菌和霉菌数量,保证饲料品质和适口性。同时研究发现,部分有机酸还具有较好的杀菌作用。随着行业的发展,酸化剂的作用机理特别是抑菌、杀菌机理的研究逐步深入,已经达到分子水平。
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