品牌 | 鲁东水产 | 卫生许可证 | 370602-000020 |
产品标准号 | 370602-000020 | 净重 | 500(g) |
保质期 | 72(天) | 水分含量≤ | 0.05(%) |
原产地 | 山东 | 生产厂家 | 鲁东水产 |
等级 | 1 | 规格 | 500g |
商品条形码 | 655225252524 | 生产日期 | 2010 |
售卖方式 | 散装 | 特产 | 是 |
产品类别 | 鱿鱼干 |
选用渤海湾出产的天然鱿鱼精制而成。鱿鱼是一种大众海鲜,曾列入清代“海八珍”之一,深受沿海和内地人民的欢迎。鱿鱼体大肉多,肉爽味甜,是美味可口的佳肴。鱿鱼,也称“柔鱼”,在台湾也称为“枪乌贼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,每百克鱿鱼干含蛋白质66.7克,糖类3克,钙100毫克,磷1038毫克,铁4.4毫克,以及多种维生素。对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。
鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。所以鱿鱼更是有益健康的食物。
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