鲜奶吧专用灭菌机 杀菌机
信息编号:832216 浏览:130次- 供应商
- 廊坊市顶天轻工机械有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥15000.00元每台
- 是否提供加工定制
- 是
- 种类
- 杀菌机
- 品牌
- 顶天
- 所在地
- 廊坊市广阳区北旺乡吴堤村西口
- 手机号
- 15933268399
- 经理
- 王耀 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
是否提供加工定制 | 是 | 种类 | 杀菌机 |
品牌 | 顶天 | 型号 | 100型 |
功率 | 12(kw) | 适用范围 | 茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、饮品店设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、快餐店,鲜奶吧 |
外形尺寸 | 700X700X1600(mm) | 营销 | 新品 |
电加热牛奶巴士灭菌机
安全使用说明书
一、用途及特性
电加热巴士灭菌机具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点,主要用于牛奶,医药、饮料、科研等工业部门。
二、结构特点
巴士灭菌机由锅体、锅盖、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、锅盖、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1cr18ni9(usu304)不锈钢制作。
锅体与锅盖联接,锅体下部有放料孔,巴士灭菌机内有搅拌器,锅盖上开进料、测温等工艺管孔。锅盖上部焊接支架上,装置减速机与电机,由传动轴驱动锅内搅拌器,轴封装置在锅盖顶部。
加热夹套上开有进、排油、测温,放空阀门、电热棒等接管孔。
三、使用与保养
1、该设备为电加热巴士灭菌机,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。
2、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。
3、开机前检查夹套水的加入量,加入量为视镜看到为准不得低于视镜
4、正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。
5、操作工在操作时不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。
6、在操作时要严格控制温度,一般情况下,控制在200度以下。
7、每次换油时,应先把电热管拆下来,用碱水清洗干净后再加油。
8、导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,以免影响导热效果。加入40℃,2%的碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗干净后,再加油。
9、每隔六个月后进行检修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路,校验温度表等内容。
10、本电加热冷热缸属高耗能用电设备,在实际使用过程中,一定要保证安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便更好的维护设备。
11、使用巴士灭菌机必须先加兑牛奶开动搅拌器,然后开启电热电源,当加热达到80度的时候保温15-20分钟温度。在出料前应先关闭电热电源,过2~3分钟后,再关搅拌器,加工结束后,冷热缸内应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用40~50℃碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,特别锅内无物料(吸热介质)既空锅情况下,不得开启电热电源,特别注意使用温度,不得超过定额工作温度200℃。
12、灭菌机要经常注意整台设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足应立即补充,对夹套和锅盖上等部位的温度表、电热棒、电器仪表等要应定期检查,如果有故障要即时调换或修理,设备不用时,一定要用温水在容器内外壁全面清洗,经常擦洗锅体,保持外表清洁和内胆光亮,达到耐用的目的。
型号 |
桶体内径 |
产量 |
材质 |
厚度 |
整机高度 |
灭菌时间 |
灭菌温度 |
制冷功率 |
热源 |
升温/时间 |
功率 |
外形尺寸 |
标准nmj-100 |
500 |
100kg/罐 |
sus304 |
3mm |
1650 mm |
15-30/min |
70-90 |
2.2 |
电加热 |
15~30分钟 |
12 |
700x700x1650 |
全自动nmj-100 |
500 |
150kg/罐 |
sus304 |
3mm |
15-30/min |
70-90 |
2.2 |
电加热 |
15~30分钟 |
12 |
1700x950x1730 |
|
标准nmj-150 |
500 |
sus304 |
3mm |
15-30/min |
70-90 |
3 |
电加热 |
15~30分钟 |
18 |
900x900x1750 |
||
全自动nmj-150 |
500 |
sus304 |
3mm |
15-30/min |
70-90 |
3 |
电加热 |
15~30分钟 |
18 |
1700x1000x1850 |
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种类:食品灭菌设备