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厨房用品,酒店用品,吉川多用片刀

信息编号:797467 浏览:182次
供应商
林元强(个体经营) 商铺
认证
报价
人民币¥6.00元每个
品牌
吉川
材质
不锈钢
规格
330*95MM
所在地
中国 河北 石家庄市桥东区 石家庄南三条太和日化二楼C35号
联系电话
0086 0311 86071349
手机号
13833131072
联系人
林元强  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

品牌 吉川 材质 不锈钢
规格 330*95MM 产地 阳江
重量 0.23(g) 包装 卡装
贸易属性 内贸 产品类别 菜刀

产品特点

1指定使用专业特殊刀具不锈钢材料制作

2全电脑汽动化热处理,令刀具更有韧性更锋利

3实用,新型的刀型专利外观设计

4根据人体工程力学设计,实用新型刀柄,手把更加舒适,美观,防滑,抗菌,安全,卫生。

5研制平面磨削技术,刃口更加锋利易磨

温馨提示

1道具使用前后,请用干净布抹净

2为保持锋利,请勿切割铁制品等硬物。

3勿以手指测试锋利程度及掉落刀具勿以手承接。

4收藏在幼儿不能接触到的安全地方,以面发生意外。

 选购刀具

⒈选刀具的两个面:平整光洁,无锻压凹痕。
⒉选刀刃厚薄均称:露钢适度,刀刃口直而不扭曲,直视刀口 一条黑色线, 无“白刃口”

⒊刀背、刀头、刀跟磨削平整,“不露黑”、无毛刺、不拉手。
⒋刀柄安装平直、牢固,刀箍不松动

 刀具使用常识

⒈斩骨、切肉请按不同用途分开使用,刀具不宜切、削金属、木材等硬物。
⒉斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头,同时选用刀刃口为钝角部 位斩骨,垂直落刀。如果骨头卡住刀刃口时,不宜左右摇晃,拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍,直至骨断。否则,会造成刀刃断钢成弧型缺口,属使用不当,不属保修范围。
⒊刀具每次用后需洗净、擦干、抹上熟的食用油,放置通风、干燥处、远离水源和燃气灶具以防生锈。(不锈钢刀具接触到一氧化碳气体一会产生黄斑,宜防止)
⒋菜刀、剪刀生锈,可用一块地瓜仔细擦几遍,然后用干布擦干净即可,菜刀生锈后,把刀放在淘米水中浸3小时,可以去 锈。
⒌刀具水磨法:刀用钝时,加水以15°-20°度夹角在磨刀石上来回磨数下即可锋利无比。

①刀用钝后加水以15°-20°夹角在磨刀石上来回轻磨

②紧紧握住刀柄,左手按住刀身。

③两面采用同样角度来回轻磨。

④稍后,试试刀的利钝,用大姆指甲在刀刃边轻轻碰触见锋即可

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