优质D-木糖 订购电话
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- 供应商
- 河南明瑞食品添加剂有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币￥20.00元每公斤
- 型号
- 001
- 含量
- 99（％）
- 有效物质含量
- 11（％）
- 所在地
- 中国 河南 郑州市 郑州市南三环北、花寨路西19幢
- 联系电话
- 86 0371 66831966
- 手机号
- 13526703889
- 联系人
- 刘素芝 请说明来自顺企网，优惠更多
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产品详细介绍
| 型号 | 001 | 含量 | 99（％） |
| 有效物质含量 | 11（％） | 产品规格 | 25 |
| 执行标准 | 123 | 主要用途 | 甜味剂 |
| CAS | 123 |
[编辑本段]d-木糖
英文名：d-xylose
别名：d-戊醛糖
cas号：58-86-6
分子式：c5h10o5
分子量：150.13
安全说明：s24/25
无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化，不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。
包装:晶体产品为25公斤/复合袋（内衬塑料袋）；液体产品为65公斤/塑料桶、200公斤/塑料桶。
d制作工艺：
木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似，可以还原为相应的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羟基-戊二酸。
在中国，木糖是生产木糖醇的主要原材料，已经被多个国家批准为无热量甜味剂。
1.无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入，可以提高人体对钙的吸收率和保留率，还能防止便秘。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业
5.由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂
6.由于其提色效果明显，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。
7.医药原料和医药中间体
8.适用于香精香料的制备
