专业供应不锈钢朝天锅 朝天锅
信息编号:782674 浏览:156次- 供应商
- 诸城市百度机械配件加工厂 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥800.00元每台
- 种类
- 朝天锅
- 品牌
- 百度食品机械
- 型号
- 普通
- 所在地
- 中国 山东 诸城市 诸城龙都工业园
- 联系电话
- 86 0536 6091070
- 手机号
- 13791646699
- 联系人
- 张祚光 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
种类 | 朝天锅 | 品牌 | 百度食品机械 |
型号 | 普通 | 净重 | 18(kg) |
包装 | 无 | 外形尺寸 | 500(mm) |
产品用途 | 煮猪下货、肉丸子、豆腐干等 | 适用范围 | 肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备、其他 |
营销 | 特价 |
知道潍坊朝天锅吗?相传这源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭,便有人在集市上架起大铁锅,为路人煮菜热饭,因锅无盖,人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂,顾客围锅而坐,由掌锅师傅舀上热汤,加点香菜和酱油等,并备有薄面饼,随意自用。然后,根据顾客要求,把肠、肚等切碎,放在饼上,捏上细盐,卷成火筒状,送到顾客手中。因其经济实惠,肉汤随喝随舀,深受群众欢迎。潍坊朝天锅经不断改进于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。随着商业的发展,朝天锅已遍及全市,如今已发展成为“朝天宴”。此宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主,有猪头、肝、肺、心、肚、肠,再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。食客们坐在一张特制的餐桌周围,桌中央有一口直径50厘米,深65厘米的大锅,锅口与桌面齐平,锅底有特制燃料。圆桌有一缺口,服务员在缺口处,根据客人的要求将锅内的肉舀出、切好,供客人慢慢品尝。“朝天锅”肥而不腻,营养丰富,味美可口,汤清淡而不浑浊,加以薄饼配用,其味无穷,很好吃啊。
本厂专业供应不锈钢朝天锅。潍坊朝天锅天下美食。可根据客户要求订做适合自己尺寸的不锈钢朝天锅。欢迎广大客户来人、来电垂询!
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