西安PBI物理活化苹果气调保鲜袋
信息编号:774342 浏览:195次- 供应商
- 西安海宏包装有限责任公司 商铺
- 认证
- 报价
- 请来电询价
- 塑料品种
- LDPE
- 工艺
- 凹印
- 用途
- 食品袋
- 所在地
- 周至县尚村镇海宏路1号
- 联系电话
- 029-85166298
- 手机号
- 18991991513
- 联系人
- 王宏海 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
塑料品种 | LDPE | 工艺 | 凹印 |
用途 | 食品袋 | 包装层次 | 销售包装/终端包装 |
是否现货 | 现货 | 规格 | 客户自定 |
型号 | 客户自定 | 颜色 | 白色 |
壁厚 | 客户自定(mm) |
苹果保鲜操作过程
一、苹果特性
苹果属于典型的呼吸跃变型果实,成熟时乙烯生成量很大,呼吸高峰时一般可达到200~800l/l。根据苹果品种不同耐贮藏性差异很大,早熟品种如:黄魁、金冠、丹顶、祝光等,采收期早,不耐长期贮藏。中晚熟品种如:红星、红玉、金冠、元帅、红冠等比较耐贮藏,但贮藏不当会使果肉发绵。晚熟品种如:国光、青香蕉、富士、印度等品种耐贮藏性好。
二、采收
采收成熟度对苹果贮藏的影响很大,采收太早,其外观、色泽、风味都不好,容易发生某些生理病害。如:虎皮病、褐心病、苦痘病、二氧化碳伤害等。对于长期贮藏的苹果,必须在呼吸跃变之前采收。应适当晚采,但采收过晚也容易发生病害。如:肉发绵、衰老、褐变、红玉斑点病、水心病等。采收时尽量避免机械损伤。采收应在晴天进行,雨天、雨后和露水未干的早晨都不宜采收。
三、选果
必须剔除有病虫、冰雹、日灼等伤害的果实。
四、分级
苹果果实采收后应及时挑选、分级。按单果的克重和品质,将同一品质的果实包装在一起。以便运输和预冷。
五、预冷
果实采收后应在24小时内进行预冷,以去除田间热。如无预冷设施,应在傍晚采收,利用夜间的低气温来降低果实温度,达到预冷效果。
六、装袋
苹果果实预冷后,待露水消失时装入p.b.i物理活化苹果专用保鲜袋。依照pbi物理活化保鲜袋特性和容量,放入适当重量的苹果。果实重量必须与袋子匹配,既不可超过设计容量,也不可少于80%的设计容量。(例如5
公斤的袋子不可放入超过5 公斤的果实,但至少也要装上4
公斤以上的果实)这样是保鲜效果。包装之前缓缓压袋,将空气排出(非抽真空),收拢袋口,可用封口机、夹子、打活结等方式封口。
七、装箱
装袋后的苹果应装入配套的纸箱或木箱内,注意堆码整齐,留好通风口。
八、贮藏
1,温度
适宜的温度可有效的抑制苹果的呼吸作用,延缓果实后熟衰老、抑制微生物活动及防止低温伤害。对于大多数苹果来说适宜的贮藏温度为-1℃~2℃。气调贮藏的适宜温度可比大气贮藏温度高0.5~1℃。适宜低温贮藏可减轻苹果虎皮病,红玉斑点病、苦痘病、衰老褐变病等病害的发展,但贮藏温度过低又会引起冷害。
2,湿度
一般认为苹果的相对湿度85%—95%,若失水达5%~7%,果皮会皱缩,橘苹失重4.4%时,褐心病发病率为4%,失重8.8%时,褐心病发病率为20%。
3,气体 对于大多数品种的苹果而言, o?控制在2%~5%,co?控制在3%~6%比较适宜。
品种温度℃相对湿度%o?%co?%
元帅0~1952~43~5
红星0~2952~43~5
金冠0~290~952~31~2
红玉0~490~9535
橘苹3~490~952~31~2
赤龙0952~32~3
国光-1~0952~43~6
富士-1~1953~51~2
青香蕉0~290~952~43~5
九、库存管理
苹果是对乙烯敏感性较强的果实,贮藏中采用通风换气来降低贮藏环境中的乙烯很有必要。需要定期查库,拣出坏果、烂果。
十、保鲜期限
p.b.i物理活化苹果专用保鲜袋,可有效地延长苹果的保鲜期,保鲜效果可达一年以上,后熟的苹果保鲜时间更长。可延缓果实的后熟、保持口感,货架期长,上市率高。
p.b.i就是保鲜
- 西安P.B.I物理活化木瓜气调保鲜袋塑料品种:LDPE
- 西安P.B.I物理活化杏鲍菇气调保鲜袋塑料品种:LDPE
- 西安P.B.I物理活化李子气调保鲜袋塑料品种:LDPE
- PBI其它类物理活化保鲜袋塑料品种:LDPE
- PBI香蕉套袋 LDPE塑料品种:LDPE