仲景牛羊肉汤肉美汤更鲜 安怡

“煲汤”具有悠久的中华饮食文化传统，它以现代膳食的理论，保健知识，中药理论及四季食疗养生原理为基础，以春以养肝，夏以养心，秋以养肺，冬以养肾为思想，如今已成为现代家庭的生活时尚和品质之追求。

煲汤密笈——

1、食品选择——如鸡肉、鸭肉、鱼类等鲜味足，异味小，污水少；

2、食品要新鲜——鱼、畜、禽杀死后3-5小时后用，并汆水去腥后入罐；

3、炊具选择——陈年瓦罐；

4、火候得当——不是越久越好，宜2-4小时；

5、配火合理——食品与冷水一起加热，中途不加冷水，水量为食品的1.5倍；

6、黄金搭配——酸性与碱性食品组合，一般煲单一动物，汤味更香浓纯正；

7、精细操作——温度维持85-100摄氏度，离火前15分钟加盐，切勿过多投入香油、胡椒、姜、葱等调味品。

炖汤，煲汤是人类传统的膳食文化。采用药理和科学营养相结合的原理。补而不燥的完美搭配，是现代人生活中不可少的健康疗食。我们专业研发和生产的养生、养颜、滋补、强体各种炖汤料，希望给你带来美味健康的天然享受

重庆金安怡食品有限公司，专业制造重庆特色的调味食品，火锅底料老鸭汤鱼调料滋补炖汤料等，注册商标有：安怡青一色。
公司于2002年在重庆南坪成立，因发展需要，于2007年9月迁入江津德感。公司现有员工60多人。产品已通过国家qs安全认证，并获得“重庆放心火锅”称号，产品销售有北京上海浙江江苏西安广州深圳等大城市。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！