特种鸡蛋 草鸡蛋，绿壳鸡蛋

绿壳鸡蛋被誉为“鸡蛋中的人参” ,微量元素碘、锌、硒的含量高。卵磷脂、脑磷脂含量高于普通鸡蛋。维生素a、维生素e等含量高。胆固醇的含量显著低于红壳蛋、白壳蛋。对心血管病、肠胃病、高血压、糖尿病、失眠等有显著的改善作用，并有降低血压、延年益寿等功效。孕妇食用后有益于婴儿健康发育，儿童食用后能促进生长，增强记忆，提高智商。绿壳鸡蛋特点：蛋白浓稠，蛋黄大，营养丰富，口感细嫩。绿壳蛋的蛋黄比草鸡蛋黄大8%，蛋清稠，极易被人体消化吸收.绿壳蛋鸡的面世，符合当今人们对天然保健食品的迅猛需求，同时绿壳鸡蛋市场潜力巨大，养殖前景十分诱人，是养殖爱好者、下岗就业者的项目，捷足先登者必有高额利润回报。市场竞争力强，具有极为广阔的市场前．