保质期 | 12个月以上 | 产品标准号 | QS532814010687 |
储藏方法 | 通风 干燥 清洁 | 等级 | 特级 |
规格 | 片 | 净重 | 357g |
绿色食品 | 是 | 内包装 | 棉纸 |
品牌 | 嘉庆年华 | 商品条形码 | QS532814010687 |
生产厂家 | 嘉庆年华茶厂 | 生产日期 | 2007年 |
售卖方式 | 包装 | 特产 | 是 |
外包装 | 纸箱 | 卫生许可证 | QS532814010687 |
新奇创意项目 | 有 | 有机食品 | 是 |
原产地 | 云南 | 产品类别 | 普洱茶 |
采用05年下关陈年散茶老料,07年压制而成,饼面油光红润,香气陈香,汤色红亮滋味醇厚选料精细工艺传统,三年多陈期的地道普洱茶熟茶饼.味道浓酽的茶饼.加上原昆明茶厂老技师精心制作一是款值得收藏的好茶,存量不多.1提7片.357g/片
昆明嘉庆年华茶业有限公司是一个集茶叶加工、销售、科研及文化传播,茶工艺品的生产及其它相关产品销售的综合性经济实体。公司集聚了一批为云南茶产业的发展作出过贡献,在茶叶界有影响的有识之士。其中不乏解放前就在昆明创办茶厂的老前辈;有在茶叶战线上工作了几十年的老同志;有在改革开放后活跃在茶叶界的中青年专家;有近几年为云南普洱茶的兴起摇旗呐喊的在校知识份子及茶叶销售中涌现出来的佼佼者。
色香味具有越陈越香的风格
内质滋味醇厚回甜、陈香独特。
本产品是嘉庆年华茶业有限公司2006年生产的第一批j704熟茶,是用乔木老树茶为原料经晒青传统工艺制作的普洱七子园茶。
昆明嘉庆年华茶业有限公司是一个集茶叶加工、销售、科研及文化传播,茶工艺品的生产及其它相关产品销售的综合性经济实体。公司集聚了一批为云南茶产业的发展作出过贡献,在茶叶界有影响的有识之士。其中不乏解放前就在昆明创办茶厂的老前辈;有在茶叶战线上工作了几十年的老同志;有在改革开放后活跃在茶叶界的中青年专家;有近几年为云南普洱茶的兴起摇旗呐喊的在校知识份子及茶叶销售中涌现出来的佼佼者。
昆明嘉庆年华茶业公司独创一条在茶叶生产、销售上有其特色的企业之路。在茶叶的选料加工上,它着重体现的是云南大叶种茶的本质特点,不盲目追求社会上某些人的好恶,而实实在在发扬大叶种茶的特色优势。
普洱茶的冲泡
一 温茶器具
泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香,味的本质。
二 洗杯
洗杯的意思是我们未泡茶之前已经清洁,消毒过的杯子,现在要泡茶喝了,我们再用烧沸的开水,再洗一次
洗杯方法有两种,使用杯洗或只用饮杯清洗。两种方法都是先置热水于杯洗或饮杯中,再置放饮杯于上面转动,务求使整个饮杯也清洁干净,如果独饮的时候便只可用杯洗。
置茶
如果是饼茶,还得用茶刀或茶针(推荐有茶针)从茶饼上撬一小块,称重(严格的),一般一两人5克即可,茶量还要看茶器的大小而选择茶量。
用盖碗的时侯可以直接用茶则置茶,投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味浓淡程度。使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶,再用手轻拍茶壶,令茶叶摆放得平均。
洗茶
先把水烧开,轻轻的注水入盖碗或茶壶中,再轻轻的,慢慢的出汤置入公道杯或茶杯中,然后倒掉汤水,洗两次茶,第三次才能喝哈!(因茶叶是农产品,故此茶亦虽要清洗,只需注水于茶叶再实时倒出便可。)
第三次注入沸水于茶器中,出汤就可以喝了
注意:注入茶壶或盖碗的沸水要轻轻的沿紫砂壶或盖碗的边沿,缓缓注入,不能猛冲。会伤到茶叶,这样泡出来的茶,不好喝。
注入沸水后,合上盖子,再在紫砂壶上轻轻的注点沸水
注水时Zui重要是注意水温,因为不同的茶叶要不同的水温,如要降温则可能要用茶海 / 公道杯降温。
盖碗的注水方法图见下,也是要轻轻的注水。
用盖碗泡茶的时候,切记不能用下图来绞绊茶叶的,我看见市场很多人这样泡茶,普洱茶不是这样泡的,这样绞绊,一是茶汤浑浊,二是不好喝,这样好茶在他手上泡出来,都是烂茶。请注意
上图这种绞绊茶叶的泡法是错的。
普洱茶一般可选紫砂壶或盖碗等器具进行冲泡,根据人数来选择泡茶器皿,投茶量大约茶具容量的20%,先快速冲一次热水以醒茶洗尘,之后依个人喜好选择冲泡浓度。品饮普洱茶可趁热闻香,好的普洱茶陈香浓郁,入口滑顺回甘,令人神清气爽,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。
普洱茶的储存
普洱茶的存放环境温度大约在85%以下,温度不要过热或过冷。而且注意不受到太阳光直射,环境通风、清洁干净,远离杂味异味(如油烟)因为普洱茶容易吸入异味而导致茶味变异。因为普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的,普洱茶通过长时间的存放会变得越来越香,所以常以香来形容普洱茶的茶香味。但如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,这也必然降低其品质。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放5—10年,便可以得到较为满意的品质,而对于发酵过的“熟茶”则不需要存放,一般马上就可以品饮。