产地/厂家 | 青川川珍 | 品种 | 青川竹荪 |
种类 | 干竹荪 | 等级 | 特级 |
产品介绍:
川珍牌特级野生竹荪是生长于四川省青川县境内生态种植园区,周围高山覆盖,植被良好,气和和自然条件优厚,使得出产于这里的竹荪具有天然纯净,品质,口感和外观俱佳的特点,此款特级竹荪,无论在营养价值和外观口感上都表现出上佳的品质。含有近10种氨基酸和多种无机盐和微量元素,除此之外其口感鲜美,因含有较多的氨基酸,蛋白质、碳水化全物、矿物元素和维生素等营养物质。
补充说明
竹荪有防植物腐败的特点作用,在炎热的夏季作菜煲汤时,置少许竹荪入内,延长存放时间。
竹荪作为菜肴,具有一种独特的无可比拟的清鲜风味。其质地脆嫩疏松,能够饱吸鲜汤叶,使味道愈见鲜美而爽口。竹荪适宜于烧、炒、焖、扒、酿、烩、涮等多种烹饪方法,宜劳宜素,总能保持松脆鲜美特色。
厂家介绍:川珍实业地处青川县木鱼镇,周边高山林立,植被良好,是国家划定的长江上游的封山育林区。生物物种繁多,山野菜蕴量丰富。川珍实业是 “农业产业化国家重点龙头企业”公司原料均来源于本地农户种植产品,有黑木耳、香菇、天麻、竹荪、蕨菜、蕨根粉、荞麦、豇豆等。远离工业污染,是消费者信赖的“天然绿色食品”。公司的青川黑木耳被农业部认定为“无公害农产品”,被国家质量监督总局评为“国家地理标志产品保护”。