优质保鲜鸡蛋清 山东 鲍德

众所周知，蛋类中的氨基酸含量较高，特别是人体自身不能合成的8种必需氨基酸的含量Zui为理想，还含有磷脂、维生素和矿物质等。蛋内脂肪大部分属磷脂质，其中约有一半是卵磷脂，其次是脑磷脂、真脂和微量的神经磷脂。这些磷脂质对脑组织和神经组织的发育有重大作用。这些食品既能保持蛋本身的营养成分，又具有各种丰富的口味，受到很多消费者的喜欢。

山东鲍德蛋制品有限公司是蛋制品专业生产加工的私营独资企业,公司总部设在济南市历城区,山东鲍德蛋制品有限公司主要产品有月饼专用蛋黄，溢油丰富，松软起沙，风味清香，是生产月饼，蛋黄鸭卷，夹心狮子头，日本寿司等产品厂家必用的好主料。经过消毒、杀菌、冷灌一次性包装，超低温冷藏生产的纯鲜蛋清，浓缩蛋白，具有卫生、安全、高效、稳定、添加量少能有效的提高各类肉制品的质量。深受广大客户好评与信赖。
公司专业从事蛋黄、蛋清、全蛋粉、蛋白粉、蛋黄粉的生产和销售, 公司技术力量雄厚，专业人员齐备,从原料采购到生产销售环节均严格执行国家相关食品生产要求。生产的蛋清是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽样检验、照、洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、巴氏杀菌等十多道工序制成，具有较强的凝胶性，是肉丸类、冰淇淋、素食、烘焙等类产品的理想原料。比鸡蛋有着更为突出的优越性和便利性。
品质优良，质量可靠。被众多知名食品企业所采用，深受好评。
公司自1996年创立以来，技术不断创新，管理不断完善，以人为本，以诚相待，顾客至上，立志成为中国的蛋制品专业供应商，欢迎各厂家和朋友洽谈合作。

再制蛋类是指以鲜鸭蛋或其他禽蛋为原料，经由纯碱、生石灰、盐或含盐的纯净黄泥、红泥、草木灰等腌制或用食盐、酒糟及其他配料糟腌等工艺制成的蛋制品。如皮蛋、咸蛋、糟蛋。

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