饮品器具日式手动双层打奶泡器/打奶器/奶泡器400CC容量

【品名】400cc日式不锈钢双层奶泡器

【使用方法】:倒入鲜牛奶拉动数下刮掉粗奶泡,在预先做好的咖啡上倒入奶泡,即成一杯香浓的卡布奇诺牛奶.

卡布其诺咖啡:咖啡与牛奶的完美结合，给人一种很rich的感觉。做好这一杯咖啡，要准备好细腻的奶泡、作基底的espresso，如果的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有生命力。下面就各个细节分别介绍：
奶泡的制作：以奶泡壶制作手工奶泡
1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。
2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意:盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了）
3、将盖子与滤网盖上，快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动三十下左右即可。
4、移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的热（冰）奶泡。

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