峡中纯化魔芋精粉是以海拔1200米高山花魔芋为原料,经精制提纯而成,其主要成分为葡甘露聚糖。它是一种高分子多糖,食用纤维。具有水溶,增稠,稳定,悬浮,凝胶,成膜,粘结等多种理化性能,主要应用于制药,食品,化工等领域。