石膏板用变性淀粉

产品特性：

1、             该产品亲水性强，糊化容易，使用方便

2、             糊液透明度高，赋予产品光滑、色泽鲜艳，流动性好

3、             其抗盐性，耐酸性强，可应用于较广泛的PH条件下

4、             高温、强剪切力下糊液稳定，放久不凝沉、不分层

5、             相溶性好，能与其它增稠剂共用，乳化性强、增稠、赋型保油性好，可提高脂肪的利用率，代替部分果胶、卡拉胶

6、             具有较强的持水性和良好的稳定性，在热加工或冷藏过程中，淀粉不老化、不析水，并能延长产品的货架期

质量指标：

1、             水分：≤14%

2、             PH值：7-8（浓度12%，蒸馏水30℃测试）

3、             粘度：47±5（浓度12%，55℃）

4、             外观：白色粉末