圆形验粉筛
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产品详细介绍
面粉的粗细度反映了面粉的加工精度,精度高粉粒细,精度低粉粒粗。颗粒粗的面粉在调制面团时与水的接触面积较小,使水分的渗透速度降低,面筋形成时间延长。过度研磨的面粉,其蛋白质局部变性,吸水率下降,面团弹性不足;受损淀粉也会表现吸水速度快、吸水量大,胀润作用强烈,如没有足够数量的面筋来包裹淀粉,面团也会显得毫无弹性;同时因受损淀粉吸水量大且快,面团中正常的水分分配比例失调,蛋白质吸水量不足,不能形成足够的湿面筋,因此受损淀粉的比例应进行控制。受损淀粉含量
(蛋白质含量)2/6 。因而在面粉品质检测过程中需要对面粉粗细度进行测定分析,面粉粗细度的监测可以使用圆型检验平筛进行快速准确的测定、
圆型检验平筛根据新国家标准GB/T5507-2008《粮油检验?
粉类粗细度测定》自主研制开发的粉类粗细度检验筛。各项技术指标均是满足国标中的相应要求,该款仪器跌型号是JYSY30*8因而在市面上也同时会把这款仪器成为JYSY30*8型圆形验粉平筛,该款仪器在参照标准的同时还进行对仪器的整体结构进行调整,现今在市面上的圆形验粉筛的结构紧凑合理,运转平稳,性能稳定,操作方便,坚固耐用,是依据新国家标准对粉类粗细度进行测定必备的检测设备。
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