铁观音茶叶 茶具 乌龙茶

安溪金玉名茶、加工优质安溪铁观音而享誉福建闽南地区和东南亚，历经艰苦创业，如今的茶厂，是一个集生态种植、初制、精制、生产加工开发、销售为一体的现代化生产企业，拥有天然无公害铁观音茶园近三百多亩；三个功能齐全的铁观音制作工厂、一个加工公司，三个批发部，一个网上直销部。
　　茶厂位于世界名茶安溪铁观音主产区长坑乡、感德镇、祥华乡的交界处——长坑乡山格村，这里海拔800—1000米，峰峦叠翠、甘泉潺流、云雾缭绕、气候温和、四季分明、雨量充沛；再加上茶厂四周没有工业污染、生活污染、是生产绿色天然茶叶饮品安溪铁观音的境地。茶厂本着“发扬传统工艺、运用科技创新、奉献优质茶品、倡导诚信经营”的创业理念和对“天、地、人、种”四者和谐统一境界的追求，福源茶厂对基地实行统一施肥、统一防治病虫害、统一加工制作，严格按照绿色、无公害的要求进行现代化生产、加工和管理，充分利用优越的地理条件，不断探索、总结、提高制茶工艺，确保每一泡茶的质量。

产品说明
原 料：清香型铁观音
产 地：福建.安溪.感德
采摘时间：2009年秋季茶青
香 型：浓香型
保 质 期：12个月（防潮湿、防异味、避光直射，用冰箱冷藏保鲜佳）

友情提醒■ 为了能够将产品Zui真实的一面展示在您的面前，我们下面的图片一律是采用自然光下的实物照片。
■ 同一张图片，在不同的显示器看，色泽也许会不同（如果有任何的疑问请咨询客服解答）。
■ 以下茶叶的拍照、审评都是按照如下要求进行的：
□ 水质：使用纯净水或者矿泉水沸水冲泡
□ 盖碗：110毫升容量的普通白瓷盖碗
□ 茶海：全白的白瓷茶海（使用全白的更容易区分其汤色的好坏)
□ 茶叶：放置7.2克

来源： 取铁观音茶叶，一小泡（大约7.2克装），倒在a4白纸上，自然光拍照而得。
优点： 条型肥壮紧结，色泽黄褐乌润，茶香彰显、口感醇厚、回甘力强。
缺点： 盖碗100cc 水温：100° 出汤：10—30秒 三水后延长

来源： 使用110毫升的盖碗，放7.2克茶叶，用沸腾开水（纯净水）冲泡。
优点： 滋味鲜爽，茶韵芬芳，有兰花香，水蜜桃味,茶汤香气馥郁持久，音韵高扬
缺点： 盖碗100cc 水温：100° 出汤：10—30秒 三水后延长

来源： 每道浸泡时间：约35秒。
优点： 清澈无杂质， 橙黄带红
缺点： 橙黄带红

来源： 第六泡之后的叶底。
优点： 叶底完整，叶片隆起，富有弹性有泽。
缺点： 个别不完整

泡茶对水温的要求：
　　般泡茶用水的温度达到沸沸起泡的程度，水温标准是90℃左右。水开了之后，水中溶氧量大幅度降低。的方法，是控制不让水全沸，可以保有较多的水中溶氧量。在实际操作上有很多困难，一般都会让水全沸了之后再降温。如果使用温度计或者是自己对于水温很熟悉，而且茶叶冲泡不需太高的温度，便可以避免此一疏失。在水全沸之后，利用水与器物的冲激，例如高冲，或甚至加上一个壶盖当成被冲激物，可以增加些许溶氧量。尤其是绿茶、白茶类，水中溶氧量需求高，所以不仅水未沸，而且加上细水高冲，然后分两三次冲茶，可以得到更佳的口感。

茶具的选择：
　　乌龙茶的冲泡可以选用紫砂壶茶具。紫砂壶有较好的保温能力，可以使乌龙茶的香味不易散失。在选用紫砂壶时，一般要选择肚扁，较小的紫褐色紫砂壶冲泡。在紫砂壶开壶时，先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净，然后用茶水浸泡三到五次直至没有泥沙味为止。

泡茶对水的选择：
　　水分为天然水和人工处理水。天然水包括泉水、河水、井水和天落水，水有自来水。蒸馏水、无离子水。各种水所含溶解物质的不同，对茶汤品质影响很大。泉水尤其是由山上慢慢流出的泉水泡茶为，其次是江水，再次是井水，雨水也可泡茶。一般秋雨为上。梅雨次之，雷雨Zui差。

安溪铁观音：
　　一杯吻喉润，两杯破孤闷。三杯搜枯肠，唯有文章五千卷。四杯发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五杯肌骨清，六杯通仙灵。七杯吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

核心竞争力：原产地种植户+精加工+诚信的售后服务 = 物美价廉的放心茶
【安溪铁观音】产于闽南安溪。
1、茶叶都是茶农自产自销，减少了中间商环节。——价格优惠
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