品种 | 大豆 | 等级 | 1 |
纯粮率≥ | 98(%) | 完整粒率≥ | 95(%) |
杂质≤ | 0.5(%) | 水分≤ | 0.05(%) |
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杂粮食品是指用五谷、杂粮等食材经过合理营养搭配之后做成的食品。现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。 五谷杂粮食品分类 杂粮粉,是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品,它是五谷粉类产品的统称,五谷杂粮是泛指粮食作物,而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。广义上的五谷杂粮包括:稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等,这一类原料所做成的膨化粉,统称五谷杂粮粉!!