主要成份含量:
亚麻酸55%油酸22% 南瓜籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸等,必需脂肪酸含量高于80mg/100g。此外,南瓜籽油还含有植物甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等多种生物活性物质,尤其是锌、镁、钙、磷含量极高。