状态 | 液体 | 规格 | 工业级 |
含量≥ | 99.8-99(%) | 密度 | 0.7893(g/cm3) |
CAS | 64-17-5 |
英文名:absolute alcohol;anhydrous ethanol
分子式:c2h6o
结构简式:ch3ch2oh或c2h5oh
官能团:—oh(羟基)
1、无水乙醇的物理性质
(1)色、味、态:无色透明,具有特殊香味的液体。
(2)挥发性:易挥发
(3)溶解性:能与水以任意比互溶。
(4)沸点:78.5℃.
(5)密度:0.7893
(6)折射率:1.3611(20℃)
(7)性质:纯高达99.5%的乙醇
2、乙醇的用途
燃料、化工原料、有机溶剂、酿酒,70%~75%乙醇溶液可作消毒剂。
3、乙醇的化学性质 乙醇是非电解质,在溶液中不电离。官能团是羟基(—oh)。
(1)与活泼金属发生置换反应 2ch3ch2oh+2na→2ch3ch2ona+h2↑
(2)乙醇的氧化反应 ①燃烧 现象:产生淡蓝色火焰,同时放出大量热。 用途:乙醇可作燃料。 ②乙醇的催化氧化 在加热和有催化剂(cu或ag)存在的条件下,乙醇被氧化成乙醛。 工业上利用此原理可生产乙醛。 思考: ch3oh和能否发生催化氧化?
(3)乙醇的消去反应 (此类消去反应又可称为分子内脱水反应)
此外乙醇还有一种脱水反应称为分子间脱水反应,又可叫取代反应。
cas no.: 64-17-5
4,无水乙醇在生物学中的用途:叶绿体中的色素能在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中,所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。