韩国盼家PanHome 不锈钢三层煎炒锅24cm

商品名称：韩式煎炒锅24cm
专柜型号：

品牌：韩国盼家panhome

系列：经典系列。。贵族系列。。皇室系列。王子系列。公主系列。婚庆系列（套装）

市场价格：1698.00元
制造商：韩国盼家（panhome）中国营销中心

产地：中国北京

材料：德国进口18/10不锈钢，锅底锅身都是三层钢铝钢
尺寸：锅口内径：24cm；手柄间距离：约50cm；锅身高度：约10cm；整体高度：约15cm（带盖）；
特点：
1、新款锅身锅盖手柄等材料以及生产工艺，和旧款完全一样
2、手柄设计有改变，新款手柄微微上翘
3、新款炒锅锅身加深，更适合中国传统翻炒需求
外包装：专柜黑色彩盒包装。

家庭Zui常用的锅具，适合五口之家烹制几道家常菜;弧形锅盖增加锅内容量

三大优点：
1、锅底技术：（1）sigma copper 创新钢铜银七层包裹式锅底：铜块内核，纯银焊接。传热更迅速，煎炸更易掌握；（2） induclayer 专利复合三层磁性不锈钢：适合各种炉灶，在电磁灶上表现；（3）sealtech 精密激光焊缝技术：锅底完全包裹锅身，焊接牢固，脱底，不藏污纳垢，极易清洗
2、锅盖：airswitch 专利气阀装置：煎炸烹饪效果好、解决吸盖变形的问题
3、手柄：（1）热固陶塑材料：更加坚固耐用、防烫效果更佳；（2）组合安装式结构：防焰阻隔，减少手柄被烧坏的几率、更换维修更方便

不锈锅锅具使用须知

使用前

1.打开产品包装，请先确认产品是否有破损。
2.首次使用锅具前，必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次，然后用热水冲
洗，内外擦干之后才可以使用。

使用中

1.用中小火做菜！
－－中小火是指火焰不超过锅具底盘。家庭出身

－－用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。
2.煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。
3.不要长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。
4.食物容量应控制在锅体容积的70～80％。
5.尽管盼家锅具抗强酸碱的性能，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。

6.怎样用盼家煎炒锅炒菜？
6.1锅子不需预热，倒入油，放入菜料，盖上锅盖，Zui后开火即可。等锅盖浮动或锅边缘有蒸气冒出来，菜就好了。当然，不要忘了Zui后加入调料。
6.2菜如果是刚洗好，则不用再加水就可以放入锅内；如果菜已经洗好一段时间了，那需要加一些水。
6.3如果所烧的炒菜需要以生粉来勾芡，那必须在锅内再加些水。
6.4也可以用来热油炒菜，但是用热油炒菜油滴会飞溅，并有油烟产生。而冷油冷锅烧菜，并且盖上锅盖，不仅可以避免油滴飞溅，同时可以减少百分之七十到八十的油烟。
6.5有需要葱或姜爆香的炒菜，可采用热油炒菜的方法。但需要注意，葱姜放入锅内爆香后，应立即盖上锅盖，以免油滴飞溅。

7.怎样用盼家煎炒锅煎炸食物？
7.1先将锅子清洗干净，并且要擦干。
7.2热油要达到一定温度，一般以中火先热油1-2分钟，锅底就会出现放射条纹状的油纹。可以根据锅壁内的油纹来判断油温，油纹越细，油温越高。此时，若手掌置于锅面上能感觉到有烫手心的感觉。
7.3要尽量把食物中的水份沥干，这样既可避免炸锅，食物也熟得更快。
7.4煎炸食物时，不一定盖锅盖煎炸，否则食物的煎炸程度不容易控制，容易烧过头。
7.5不要急于将食物翻面，可以先试着用锅铲推动食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎。如果还无法推动，则需要再煎一会儿再翻面。

8.如果锅盖打不开，是因为：
8.1长时间烧煮带有粘性或膨胀性较强的食物，使锅身与锅盖被粘住。
8.2锅子加热烧煮后，盖着的锅盖没有立即打开，锅体冷却后，锅体内压力因温度的降低而增大，造成锅盖一时打不开的现象。
如遇以上情况，只要再次开火加热一会儿，就可以打开锅盖了。
8.3锅子过度烧煮导致溢锅或烧焦等情况后，如果立即把锅放到冷水下去冲，较大的温差也会造成锅盖被吸住，无法打开。这是由于不正确的使用方法而造成的。

使用后