一、基本信息
中文名称: 天然丁二酮;
英文名称: 2,3-butanedione
中文别名: 2,3-丁二酮;双乙酰;二乙酰;丁二酮;二甲基(乙)二酮;二甲基乙二酮;二乙二酰;联乙酰基
英文别名: diacetyl; 2,3-dioxobutane; 2,3-diketobutane; 2,3-butadione;
butane-2,3-dione
分 子 式: c4h6o2
c a s 号: 431-03-8
分 子 量: 86.09
einecs号: 207-069-8
f e m a : 2370
二、理化性质
熔 点:-4~2℃,
闪 点:45 ℉=7℃
沸 点:88℃(lit.)
密 度: 0.985 g/ml at 20℃
折 射 率: 1.391-1.399 n20/d
水溶解性:200 g/l(20℃) soluble
三、安全信息
危险品标志: f; xn
危险类别码: r11;r20/21/22;r36/38
安 全说 明: s16;s26;s36/37/39
危险品编号: un2346
wgk germany: 2
r t e c s : ek2625000
hazardclass: 3
packinggroup:ii
四、出口数据
海关编码: 29141990
19141900.90
五、用
途
1. gb
2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、干酪发酵风味和咖啡等型香精。
2. 主要是用于配制食品用香精,是奶油香精的主要香料,也可用于牛奶、乳酪及其他一些香味中。如在浆果、焦糖
、巧克力、咖啡、樱桃、香荚兰豆、蜂蜜、可可、果香、酒香、烟香、朗姆、坚果、杏仁、生姜等等。还可微量用
于化妆用鲜果香或新型香精中。
3. 生产吡嗪类香料的主要原料
六、产品规格:
98% grade
1. 外 观:黄色至黄绿色液体,
2. 香 气:具有强烈的刺鼻气味,稀释时呈奶油香气。
3. 含 量: 98.00%min.
4. 凝固点:- 2 ~ - 4°c
5. 异戊醛: max. 0.30
5. 相对密度 (25/25℃):0.979~0.985
6. 折光指数 (20℃):1.393~1.397
七、包装方式
1. 20kg 桶 200kg 桶
2. 根据客户要求
八、贮存条件
贮存于阴凉干燥的地方,避光保存,温度低于15℃,不宜露天堆放。与强碱类物质、强氧化剂隔离,其它事项见msds。
九、保存期限
本产品在包装完整、未开封的情况下,自生产之日起保质期12个月。
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