羊奶除膻设备-巴氏奶生产设备

羊奶除膻设备，巴氏奶生产设备现在鼓励养殖户自己加工，原来产的奶都送出去了，现在很多都要自己加工，客户现在产量200-300斤，问我们有没有认识的养羊的，巴氏奶生产设备自己现在养着几十头，想再进一些羊一起养，多产点奶加工。预期目标每小时生产500斤的生产线，有一套生产牛奶、酸奶的生产线，想问做羊奶可不可要一起用，羊奶除膻设备告知需要加一个真空脱气罐，。

羊奶除膻设备在羊奶加工过程中，保留住羊奶中的原有的营养成分不被破坏，并且羊奶在这个加工过程中主要是分为部分去完成的，我们看看羊奶是怎样生产的：

一，羊奶加工过程相对来说比较专业，要求原奶合格的，挤奶过程卫生简洁，合格额原料乳才能生产出来好的产品，羊奶原料预处理之后就是过滤，过滤到羊奶中的一些杂质，羊毛之类的

二、杀菌，羊奶的温度可以比牛奶稍微低一些，温度是可以随便调节的， 杀菌就是将羊奶中的一些致病菌统统的杀死，达到安全饮用的目的

三、脱膻，脱膻工艺是羊奶加工过程中不可缺少的一个部分，羊奶好处多多，但是有膻味，成为了羊奶销售不出去的重要的原因，再有营养，喝起来口感不佳，也会稍有人去接受，所以，羊奶脱膻很关键，通常的脱膻是利用闪蒸还有真空脱膻两种方式进行脱膻的，因为闪蒸的费用太高，不适合中小型的加工者，所以采用真空脱膻的方式进行脱膻处理，这样做出的羊奶口感香甜，爽口

四 。冷藏储存，脱膻之后降温到4度进行储存，正常的巴氏杀菌鲜羊奶能够保存3-7天，全程冷链，因为没有添加任何的添加成分

羊奶除膻设备巴氏奶的“巴氏”，指的是法国微生物学家巴斯德（1822—1895）。巴氏奶是用巴氏灭菌法处理过的鲜奶。说起巴氏灭菌法的来历，有着一段有趣的往事：19世纪时，法国的啤酒厂曾经遭遇到一个令人头疼的问题，那就是啤酒酿成之后会变酸，于是请巴斯德来解决这个难题。巴斯德很快就发现，使啤酒变酸的“罪魁祸首”就是乳酸杆菌（也就是把牛奶变成酸奶的那位“功臣”）。巴氏奶生产设备要消灭啤酒里的乳酸杆菌，Zui简单的办法就是把啤酒煮沸，可是煮过的啤酒连酒味都没有，谁还会要喝呢？巴斯德经过反复研究，在1863年发现，把啤酒在50～60℃加热半小时，就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌，却又保持了啤酒的风味。这个方法就叫巴氏灭菌法，又称低温灭菌法。这个“低温”只是相对于95℃以上的高温而言的。

羊奶除膻设备真空脱气罐又名真空脱气器、真空脱气机，真空除膻设备，用于经均质后的果汁、奶类，或者血液在真空状态下进行脱气，以防止氧化，除去异味、膻味。

结构真空脱气罐与原料接触部分均用优质不锈钢和中硬食用橡胶制成。

工作原理 其主要由：桶体、顶盖单向阀、喷管、控制阀、照明灯、视孔等组成，使用时只要开启配套的真空泵，抽掉罐内空气，同时物料从进料口自吸进入罐内，巴氏奶生产设备当物料升至一定位置时，控制阀自动控制物料，此时可以从视镜中观察并控制进料速度，当罐内真空度达到工艺要求时，可从物料出口抽出物料，只要保持真空度及进出料的平衡，便可连续生产。