羊乳:味甘,性温,入脾、肝、肺、心、肾经,可温润补虚养血,对胃病亦有较好的疗效。《素问》里记载:甘味养脾,脾旺则肺气足。山羊奶营养价值高,分子结构小,容易被人体消化吸收。山羊奶富含优质蛋白质,其结构与母乳相同,含有大量乳清蛋白,且不含过敏的异性蛋白,在胃里会形成细软的凝块,不会引起胃部不适、腹泻等症状,是任何体质的人都可以接受的乳品。据《王洋本草》记载:“山羊奶……益胃补虚、补肾益精、生津止渴……”是身体虚弱、营养不良者良好的营养来源。三伏天喝羊奶,温补养生,除湿养胃护脾。天气炎热食欲不振时,喝一杯羊奶,又能很好地为人体提供营养保障。