法国拉图酒庄干红（1993年正牌）

法国八大酒庄之一拉图酒庄出品，1993年正牌拉图干红。

拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄,称波尔多"五大"名庄，风格在"五大"中Zui为刚劲浑厚。
"拉图"la tour在法文里是"城楼"的意思，酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。因为这里曾于1378年建有城堡，俯瞰吉伦特河口，战略位置重要，历来为兵家必争之地。英法百年战争时这里曾发生过战役。原城楼是两层方型石塔，现已不存在了，现在我们通常看到的拉图酒庄的圆型城堡照片，其实是17世纪兴建的信鸽楼。
拉图酒庄酿造葡萄酒的伟大历史始于1718年，当拥有拉斐酒庄的西格家族与拉图酒庄的女儿联姻，"葡萄酒王子"亚力山大接手酒庄并购得茂同酒庄，集多家名庄于一身。西格家族拥有拉图酒庄到1962年。1963年，英资财团收购75％的股权，后追加到93％，直到1993年英资股权被欧洲首富法国投资家毕诺pinault以8600万英镑收购，拉图酒庄才重回法国人的怀抱。值得一提的是，葡萄酒王子死后，他家族的人拥有股权却无心管理酒庄，只好委托酒庄经理打理，经营权与所有权的分离使每年的酒庄帐目和经营报告详尽完整，连续250多年资料充实。
酒评家帕克所撰写的《波尔多》一书中，对于拉图副牌曾开了一个独立栏目介绍，可见重要性。帕克的评价是，质量相当于梅多克列级酒庄的四级酒庄质量。
拉图酒庄的管理者认为，拉图副牌的质量相当于二级酒庄的正牌。在酿制副牌酒时，酒庄员工会做蒙瓶实验，把酿制中的拉图副牌与其他二级酒庄的正牌比较，修改调配比例，如若实在不好，则可能降级，变为三牌酒出售。
据帕克所言，拉图副牌在特别的年份，其质量确实可与二级酒庄的酒媲美，包括1982年，1996年，以及2000年，而普通年份，则可能只是四级庄的水平。
拉图酿制副牌的葡萄，不是来源于酿制正牌拉图的庄园“enclos”，而是来自酒庄另外的独立葡萄园，3个独立的葡萄园分别是petit batailley, comtesse de lalande, les forts de latour.如此严谨的酿造方法，使得拉图副牌酒质，与正牌风格一致，只是没有正牌浓郁，成熟时间较短，适宜早饮。

入口丰厚，香味持久，有非常好的果香和优质的单宁。有拉图庄的神韵，给人的感觉不象是副牌酒。有丰富的嘉本纳沙威浓的香味，及独特的新鲜的胡桃木、皮革、和黑加仑子的香味。

在波尔多八大酒庄的副牌酒之中，拉图的副牌酒可以算是很突出的了，原因是价格往往是众副牌酒之Zui，而且酿造方法也与一般酒庄副牌酒不同。