花字木鱼花 柴与花 章鱼小丸子专用

品名:进口木鱼花(削りたて)

产地:日本

规格:1*6/箱

保质期:12个月

日本---カライ(进口)的木鱼花是国内能买到的品质的木鱼花，和其他品牌的木鱼花比较（比如丸友牌），它的颜色略微偏白，且每片木鱼花都非常有光泽。

说明:木鱼是一种只有在春天才会在日本海附近的海域出现的特有鱼类，当地渔民将它洗净、晒干、烘烤，再手工刨制成非常薄非常轻的木鱼花，整个制作的过程要大约6个月。

木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要。
木鱼花是由比较珍贵的鲣鱼加工而成，在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。

还记得必胜客有一年推出的和风轻舞比萨么,里面的主角就是随风飘落到比萨上的木鱼花。无论是做鱼花蛋糕，还是和风比萨，还是上等的木鱼花汤，木鱼花都是日式料理或是变式餐常用的配料之一。混在火锅拌料里也很是不错。