种类 | 淡水鱼 | 品质 | 活鱼 |
品种 | 梭鱼 | 体重 | 0.0008(公斤/尾) |
体长 | 2--5(cm) | 原产地 | 山东 |
我处位于黄河入海口的山东省东营市,紧邻渤海湾,中国第二大油田胜利油田就座落在这里。每年自四月份起,这里大量出产野生鲈鱼苗、梭鱼苗、狗鱼苗、半滑舌鳎苗、文蛤苗及其它贝类苗种。以其价格低、成活率高、生长速度快、肉质鲜嫩、骨刺少等特点,多年来深受养殖户的青睐。产品远销台湾、广东、福建、浙江、江苏、北京、新疆、辽宁等地。也是一些地方政府作为水域放流用苗的。因鲈鱼苗、梭鱼苗海淡水均可养殖,是一些内陆湖区作为增加地方鱼类品种、增加养殖效益的首要措施。也使老百姓的餐桌上更加丰富多彩,不靠海边照样能吃到鲜活的海水品种鱼。本部批零兼营,还可与各地育苗场合作,通过其销售网络,分销给各养殖场、养殖户。热忱欢迎新老客户洽谈合作!共创财富!电话:一三七零五四六五三一七。
梭鱼为近海暖水性中下层鱼类,近海沿岸形成许多地方性种群,尤以黄、渤海群体的分布密度Zui大。此鱼没有长距离定向性季节洄游特点,只有深浅水之间的定向季节洄游。分布于黄渤海区种群的移动情况为:每年l2月水温降至6℃以下时,即离开近岸浅水区向深水区移动越冬。越冬时密集成群,行动迟缓,体表粘液增多,处于半休眠状态;翌年3月,随着沿岸水温的上升,开始随潮流游回近岸浅水区索饵育肥;4~5月,成鱼到海口区近海产卵繁殖。5月下旬,产卵后的梭鱼再次回到浅水区索饵,直到深秋。幼鱼的洄游规律与成鱼基本相同,但通常离岸时间较成鱼晚,所栖息的水深更浅些。此鱼的适应能力很强,对盐度、饵料的要求并不严格,在海水、半咸水、淡水中均能生活。生活于海水区的幼鱼常随潮水溯河而上深入河口以上的河段生活。红烧梭鱼的做法
材料:梭鱼2条(750克)葱姜蒜少许
调料:
红烧汁:老抽30ml、生抽、醋各15ml、盐1/2小勺、糖2小勺、料酒30ml
制法:
1、将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干,葱姜蒜切片备用。
2、锅入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄。
3、将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒,倒入红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后改小火烧至汤汁收干即可出锅。