批发供应2011青茶 碧落春 螺茶叶

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市场价：180元/斤

【品名】：2011年明前绿茶新鲜上架！

碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有"一嫩（芽叶）三鲜"（色、香、味）之称。当地茶农对碧螺春描述为："铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。"

品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时，先取茶叶放入透明玻璃杯中，以少许开水浸润茶叶，待茶叶舒展开后，再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞，只见"白云翻滚，雪花飞舞"，观之赏心悦目，闻之清香袭人，端在手中，顿感其贵如珍，宛如高级工艺品，令人爱不释手。

产自海拔850米的福鼎高山,采集标准茶青,茶芽细嫩.碧螺春条索紧结,蛾曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛,银白隐翠.冲泡时螺形茶叶犹如雪片飞舞,慢慢舒展,叶底嫩绿后转为嫩黄,味道清雅,经久不散.汤色清晰、碧绿,闻之清香,深吸浓醇,入口回甘；别有一种高山茶叶特有的味道. 碧螺春因其碧绿澄清,形似螺旋,产于春季而得名.

品尝碧螺春颇有情趣.品饮时,采用洁净透明的玻璃杯,先冲开水后放茶.或用70~80°c的开水冲泡.当碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬时间“白云翻滚,雪花飞舞”,清香袭人.茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观.饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如工艺品,不可多得.

细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚.优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础.如今,碧螺春畅销国内各大城市和港、澳地区,远销美国、德国、比利时、新加坡等国家.碧螺春茶区每到采茶季节,春意盎然,满山苍翠,茶香百里.真是“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”.

绿茶基本常识：

关于绿茶的香味和冲泡次数：绿茶是不发酵茶，是保持茶叶本身味道Zui完整，营养元素破坏Zui少的茶叶，绿茶是不耐泡的，品的就是那种清香和甘醇。

采摘时间越早的茶越好：一般来说，的确是这样，真正的茶叶是在开采后10天到清明这个时间段，绿茶要求很高，气候是关键，雨水，日照都会有影响，所以不同时间段采摘的茶叶是有区别的，但清明前的茶叶一般区别不大。清明过后，一般不做好茶，要做都做中低端绿茶，所以好绿茶，建议看准一批茶，可以适当储存，以免抱撼。

一味的追求茶汤的碧绿：绿茶制作过程有个杀青工艺，要经过高温干燥处理（要不然没办法喝，涩味重，无法保存，鲜叶采摘下来要求是当天晚上就要做成成品），而且按绿茶分类不同，处理工艺会不同，杀青轻重会不同，所以有些品种的茶叶汤色要绿些，比如竹叶青，微杀青，龙井的汤色就要黄一些，杀青重些。不论是什么茶叶，都不可能汤色是碧绿，除非是加了色素。

关于绿茶的涩味：绿茶都是不发酵茶，带涩味，上等绿茶泡出来有股清香的味道，越嫩的茶叶涩味越小。茶叶中含有的大量茶多酚对茶叶涩味有重要作用，茶叶越老，涩味越重。

茶叶越新越好：新茶上市，很多朋友喜欢尝个鲜，无可厚非。。但是要保重身体，特别是刚买的现炒茶不要马上喝。从营养学角度来讲Zui新鲜的茶叶其营养成分不一定是的，因为所谓新茶是指制做下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被完全氧化，如果长时间大量的喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。

绿茶的冲泡和冲泡器具：绿茶由于其嫩度和造型，适合用白瓷杯或玻璃杯冲泡，水温85度左右，一般是先放3-5克茶叶在杯底，用热水浸过一分钟，再注入三分之二杯水，头杯水，二杯茶，绿茶第二泡滋味，如是甘露，碧螺春这类带茶毫的绿茶，需要先注水，后投茶，以免茶毫泛起。

绿茶，集天气之灵气，采日月之精华，融会于那小小芽尖。。常饮之，修身养性，保肝护目，消渴解暑，防癌抗衰，除油去肥腻。

【绿茶保健效果】

1现代医学研究证实，茶叶中含有丰富的营养物质和药理功能，如茶碱、儿茶素、氨基酸、脂多糖、矿物质及维生素等。尤其是维生素的含量较多。有人测定，每100克绿茶中维生素c含量高达180毫克，比白菜高出7倍，比香蕉高10倍；维生素b1含量比苹果高6倍；维生素a的含量比鸡蛋高2倍。可见，茶叶是一种富含维生素的美容佳品。

绿茶主要有八大功能　
1.绿茶抗衰老
　　2.绿茶抗菌

　　3.绿茶降血脂
　　4.绿茶瘦身减脂
　　5.绿茶防龋齿、清口臭
　　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
　　6.绿茶防癌
　　　　7.绿茶美白及防紫外线作用
　　专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗uv-b所引发之皮肤癌。
　　8.绿茶可改善消化不良情况
　　近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

9.绿茶可防皮肤病