草原特产---秋木耳 内蒙古

秋木耳auricularia auricula (l.ex hook.) underwood.形态子实体胶质，浅圆盘状，耳形或不规则形，宽2-12cm，新鲜时软脆，干后收缩，子实层生里面，光滑或略有皱纹，红褐色或棕褐色，干后变深褐色至黑褐色。它以冬季三九天采伐的天然柞木为母体，采用传统的菌种和老式的栽培技术，精心挑选加工而成，它具有天然柞木的基因，又远离工业区，营养丰富而天然，是当今Zui理想的绿色食品。

每100干品中蛋白质12.1克、脂肪1.5克、碳水化合物15.5克、纤维素29.9克、磷292毫克、钙247毫克、铁97.4毫克，总热量1280千焦耳,此外，还含有大量维生素b1、b2。

功效：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品

1.对免疫功能的促进作用

2.延缓衰老作用

3.抗辐射及抗炎作用

4.抗菌作用木耳中分离的黑刺菌素有抗真菌作用。

具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；

至于美容，因为有利于体内毒素的排除，所以对皮肤色素沉淀，青春痘等的预防有一定作用