品种 | 黄豆 | 等级 | 1 |
纯粮率≥ | 98(%) | 水分≤ | 15(%) |
不完善粒≤ | 1(%) |
产品说明:
1、精选大粒:粒径7.1mm以上,蛋白含量40%左右,适合做豆浆、豆皮、豆粉、蛋白粉等豆制品;
2、中粒芽豆:6.5——7.0mm,水分14%左右,纯粮率99%,颜色橙黄、颗粒饱满、粒圆均匀,出芽率在90——98%之间,适合生豆芽;由于其蛋白含量也在40%以上,石豆率低,所以又可以做豆浆、豆皮、豆粉、蛋白粉等豆制品;
3、小粒芽豆:4.0——6.4mm,水分14%左右,纯粮率99%,颜色橙黄、粒小均匀,出芽率在90——98%之间,适合生豆芽。
4、商品豆:4.0——7.0之间,精选无杂质、安全水份,适合作各种食用豆制品。
5、高蛋白大豆:粒径大于6.5mm,品种为9395、46-1,蛋白含量在44.5%以上,颜色橙黄,加工的成品外观好看,出成品率高于其他大豆15%左右。适合做腐竹、豆皮等对蛋白要求高的豆制品。
黄豆营养
黄豆营养多搭配价更高黄豆所含的蛋白质高达40%,其生理价值几乎接近肉类,因此享有“植物肉”的美誉。黄豆中的脂肪,对于人的生长发育及神经活动都具有积极的作用。此外,黄豆中还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。营养学家发现,黄豆与其他食品科学搭配食用,更能提高其营养保健价值。下面简要介绍三种:一、黄豆与玉米混食将25%的黄豆与75%的玉米混合在一起,磨成粉,用其熬成粥或制成各类再制品,生物学价值就可提高到76%左右,几乎与牛肉媲美。黄豆含有丰富的蛋白质,并含有较多的植物脂肪和丰富的铁质等。
福州台江区大兴食品有限公司位于中国福州市台江区,福州台江区大兴食品有限公司是一家干果类、核桃、葡萄、杏仁、花生等产品的经销批发的有限责任公司(自然人投资或控股)。福州台江区大兴食品有限公司经营的干果类、核桃、葡萄、杏仁、花生畅销消费者市场。福州台江区大兴食品有限公司的产品在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。福州台江区大兴食品有限公司经销的干果类、核桃、葡萄、杏仁、花生品种齐全、价格合理。福州台江区大兴食品有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
本公司其他产品:
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