主要成分 | 烯丙基蒜氨酸 | 提取来源 | 大蒜 |
外观 | 淡黄色 | 检测方法 | 分离 |
含量 | 99(%) | 应用剂型 | 010 |
包装 | 瓶装 | 保存期 | 24(月) |
性 状: | 本品为淡黄色至橙红色液体,具有大蒜特殊的辛辣味。 | |
相对密度: | 1.040-1.090 | |
折 光: | 1.559-1.579 | |
比 旋 度: | 90° | |
溶 解 度: | 溶于50%的乙醇等有机溶剂中 | |
含 量: | 含大蒜素50%以上 |
大蒜油是一种广谱抗菌物质,具有活化细胞、促进能量产生、增加抗菌及抗病毒能力、加快新陈代谢、缓解疲劳等多种药理功能。因此,在很多领域都有广泛的应用。在医疗方面, 大蒜素可用于治疗感染性疾病、消化系统疾病、口腔疾病、心脑血管疾病等, 且具有防衰老、防金属中毒、防癌抗癌等作用。在养殖方面, 大蒜素对动物有明显的诱食作用, 且在体内具有杀菌、抗氧化作用, 并能增强动物免疫功能