豆腐皮机厂家 大型豆腐皮机器 新款豆腐皮机器

豆腐皮机厂家 大型豆腐皮机器 新款豆腐皮机器

鑫丰自动豆腐皮机厂家，豆腐皮机设备设备采用全自动、全封闭、蒸汽供热一条龙生产，做出的成品具有外观平整、鲜嫩可口，耐煮、筋性强、保质期长、易运输等特点。经过多年研究，制造出豆腐皮机组，使豆腐皮生产进入工业化阶段。
 

全自动豆腐皮机器特性：
1.品质保证：全自动豆腐皮机采用不锈钢精心制造，经久耐用，保障了质量及使用寿命。
2.整洁卫生：制作该设备的材料完全符合食品卫生标准，整洁美观，干净卫生。
3.操作简单：全自动豆腐皮机自动化程度高，操作易于掌握，不仅省时省工，还大大减小了劳动力消耗。
4.制品品质佳：全自动豆皮腐机生产出来的豆皮品质佳，薄厚均匀，口感细腻，保有令人回味无穷的大豆清香和营养成分。
5.生产效率高：全自动豆腐皮机生产快捷，产品成张性好，不碎不破，无裂纹，安全卫生。


鑫丰豆腐皮机的生产流程：
1.选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为46小时，冬季为10小时左右，
3.磨浆；磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。
4.煮浆；煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。
5.点浆：点浆有泸水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于提高产量。
6.百叶机接下以下所有工序，进行破脑，泼皮，传送，折叠，压榨，剥皮。



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