香肠专用大豆蛋白 山东 20（g）

soycon-s:具有很好的凝胶和乳化性，保水保油可达1：5：5，广泛的应用于香肠，肉糜火腿肠，肉类罐头，汉堡以及面包，饼干等烘烤类食品等，可提高产品出成率，降低生产成本。

使用方法：（仅供参考）

1，将本品按肉馅的3--5%，加入配料种一起斩拌，

2，将本品按照1：5：5做成乳化交体，按比例加入肉馅中，

3，干粉添加，于其它配料一起斩拌，

4，将本品做成浓度10%左右的溶液，高速搅拌后可作注射液使用。