【特征特性】
由荷兰引进品种,植株生长势强,喜冷凉湿润气候。叶片椭圆形,较厚,为绿色羽状深裂;根系发达,能大量吸收土壤耕层中的养分;本品种以采收卷曲的嫩叶为产品,叶片中含大量人体所需的营养成分,含热量低,是健美减肥的理想食品。
【栽培要点】
北京地区多以春秋露地栽培,在保护地中可以周年生产,但夏季高温季节品质变差。多采用平畦或小高畦栽培,育苗移栽,定植双行,株行距40X60cm,定植后30-40天可开始采收,可分批采收植株嫩叶食用。整个生育期要求土壤湿润,不能缺水。