炊事厨房设备批发商 山东面筋馒头蒸箱米饭包子蒸柜

炊事厨房设备批发商 山东面筋馒头蒸箱米饭包子蒸柜

蒸饭柜 

产品名称外形尺寸电压功率

单门4盘       680*580*760220v6KW

单门6盘       680*550*950380v6KW

单门8盘       680*550*1120380v12KW

单门10盘        680*550*1300380v12KW

单门12盘680*550*1470380v12KW 

双门20盘1390*550*1300380v24KW

双门24盘1390*550*1490380v24KW

   产品采用不锈钢精工制作，外形典雅大方，坚固耐用。锅体内外镜面抛光处理，亮丽大方，卫生环保，是家厨用品的好帮手，质量可靠，不易沾污垢，易清洁。

使用前：

请先用洗洁剂或白醋配温水清洗，并擦干。

保养方法：

每次使用后，请用海绵或软布彻底清洗及擦干、能保持不锈钢的光洁度和卫生。如不彻底清洗，会使不锈钢表面出现白色的薄膜水中的矿物质及食物的淀粉质，还需要用柠檬汁或白醋进行擦洗。

               。

1、蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖掀开，继续蒸3～5分钟。待*上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉，如是顺次卸完。 

2、发面的温度：发面适合的温度是27～30度。面团在这个温度下，2～3小时便可发酵成功。为了达到这个温度，依据气候的改变，发面用水的温度可作恰当调整：夏季用冷水;春秋季用40度摆布的温水;冬天可用60～70度热水和面，盖上湿布，放置在对比温暖的当地。

3、发面酸碱度的检查：面团发酵今后，有必要对入适当碱液，揉匀。可用以下方法来检查其酸碱度：

    1拍。用手拍面团，假如听到“嘭嘭”声，阐明酸碱度适宜;假如听到“空空”声，阐明碱放少了;假如宣布“叭嗒，叭嗒”的声响，阐明碱放多了。

    2 看。切开面团来看，如剖面有分布均匀的芝麻粒巨细的孔，阐明碱放得适宜;如呈现的孔小，呈细长条形，面团色彩发黄，阐明碱放多了;如呈现不均匀的大孔，面团色彩发暗，阐明碱放少了。

3 嗅。扒开面团嗅味，如有酸味，阐明碱放少了;如有碱味，阐明碱放多了;如只闻到面团的香味，阐明碱放得正适宜。

 　4 抓。手抓面团，如面团发沉，无弹性，阐明碱放多了;如不发粘，也不发沉，并且有必定弹性，阐明碱放得正巧。

 　5 尝。将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味，如有酸味阐明碱放少了;如有碱涩味，阐明碱放多了;假如觉得有甜味，即是碱放得适宜。